Wat is WSET en wat zijn de voordelen?
WSET is de afkorting voor Wine and Spirits Education Trust. De grootste en meest betrouwbare aanbieder van wijn-, spirit, sake en bieropleidingen ter wereld, gevestigd in Londen. Het leidt wereldwijd meer dan 100.000 cursisten op in meer dan 70 landen. Edwines School kiest heel duidelijk voor WSET omdat dit het meeste meerwaarde biedt voor de studenten. Zelf ben ik opgeleid via het WSET-programma en heb bovendien de Educator Course in Londen voltooid in zowel wijn en spirits. Daardoor ben ik goed op de hoogte wat WSET van mijn studenten verwacht.
Voordelen van WSET:
✎ In Elke categorie (wijn, spirits, sake en bier) in verschillende niveaus. Van instap Level 1 tot expert (level 3 en 4). Elk niveau volgt elkaar goed op en je leer de essentie begrijpen.
✎ WSET is internationaal erkend en bekend al sinds 1969. Iedereen weet wat je hebt gedaan als je bijvoorbeeld WSET Level 3 Award in Wines hebt gehaald. Met bijvoorbeeld het SDEN Level 4 Vinoloog, moet je altijd uitleggen in het buitenland wat dit is. Het is puur Nederlands.
✎ Het SDEN-programma richt zich op het bepalen van wat de wijn is, terwijl de WSET zich alleen richt op de analyse van aroma’s, smaken, mondgevoel, kwaliteit en bewaarpotentieel van de wijn of spirit zonder je af te vragen wat het is. Daar gaat het wat mij betreft dan ook om.
✎ In de gehele wereld zijn wijnprofessionals door WSET opgeleid. Je diploma wordt wereldwijd erkent.
✎ De SAT (de systematische proefmethode) biedt als enige een geweldige houvast. Zoals eerder gezegd wordt je veel beter in het onthouden en beoordelen van een wijn, zonder vooroordeel.
✎ De WSET vormt de basis als je verder wilt naar het allerhoogste zoals Weinakademiker, Master Sommelier of zelfs Master of Wine.
Mocht je meer informatie over WSET wensen, mail je gerust mail@edwinesschool.com of bel mi op 06 250 911 08. Of gebruik de What’s app functie onderaan de site.
Waarom Edwines School?
De begeleiding is van hoog niveau, intensief en motiveert je om je zo goed mogelijk voor te bereiden op het pittige examen. Elke les wordt huiswerk opgeven en besproken. Je hebt toegang tot de digitale campus vol met lesmateriaal en huiswerk. Ook ontvang je de uitnodiging om in te loggen op de App met allerlei quizzen, vragen en opdrachten om je kennis te checken. De klassen zijn niet te groot en bevatten maximaal 16 deelnemers. Dit alles resulteert in een bovengemiddeld hoog slagingspercentage.
Moet ik zelf voor glazen zorgen?
Voor de levels 1 in wijn, gedestilleerd en sake wordt voor glaswerk gezorgd.
Vanaf Level 2 zit bij in cursusgeld een box met 6 Spiegelau Expert Tasting Glasses en een spuwbakje inbegrepen. De glazen neem je na elke les weer mee naar huis, zodat je ook thuis kunt oefenen. Zorg er wel voor dat je ze schoon meeneemt naar de volgende les. Voor het examen ben je ook zelf verantwoordelijk voor de netheid van de glazen en neem je die ook zelf mee.
Als je doorgaat naar een vervolgcursus kun je die weer gebruiken en ontvang je bovendien een korting (omdat je de glazenset al hebt). Mocht je overhoop een glas breken, dan kun je een nieuwe aanschaffen (€5,- ex. btw)
Hoe gaat de examen inschrijving?
Bij elke cursus wordt het examen moment direct vastgelegd. Als je je inschrijft voor de cursus geldt ook deze examendatum. Wil je een andere datum? Dan is er in overleg veel mogelijk. Edwines School organiseert op diverse momenten examens, meestal in de maand juni en begin december.
Belangrijk:
✎ Een maand voor de examendatum wordt je examen aangevraagd in Londen. Als de registratie is gedaan, kun je niet meer van datum veranderen of annuleren. Er kunnen dan dus geen teruggave van examenkosten gegeven worden.
✎ Bij een No-Show, zonder doktersbewijs, moeten bij een later examenmoment opnieuw de examenkosten betaald worden.
✎ De examens georganiseerd door Edwines School zijn voor studenten die ook de cursus hebben gevolgd bij Edwines School. Mocht je de cursus bij een andere APP school gevolgd hebben, dan is in overleg het maken van het examen bij Edwines School mogelijk. Eventueel kan ik voorzien in een intensieve examentraining in zowel het proeven als de theorie.
Kan ik na de les veilig met de auto naar huis?
Het drinken van de wijnen of gedestilleerd tijdens de lessen wordt ten strengste afgeraden. Al onze cursussen en opleiding zijn van professionele aard en daar hoor geen alcohol consumptie bij. Elke student ontvangt een spuwbakje zodat er verplicht gespuwd moet worden. Op deze wijze is de alcohol die het lichaam inkomt te verwaarlozen. Bovendien is er volop water voorradig om dit te drinken tijdens de gehele les. De docent houd nauwlettend in de gaten of studenten zich aan deze gemaakte afspraak houden. Veilig thuiskomen is een vereiste.